Productos lácteos con alto contenido en proteínas

Vamos a analizar varios productos lácteos con alto contenido en proteínas. Para ello he elegido 3 productos conocidos y fáciles de encontrar en el supermercado y que se publicitan con frases como “el doble de proteínas” o “ideal para una dieta proteica” o “ideal para deportistas”. Suelen ser productos con un envase mayor al de un yogur, entre 130 y 150 gramos por ración, y que están elaboradas con leche, queso fresco y proteínas lácteas y, de esta manera, pueden tener un contenido mayor en proteínas al habitual en un yogurt.

Antes de comprar y consumir estos productos debes valorar si realmente necesitas aumentar el aporte de proteínas en tu alimentación ya que si de forma habitual consumes carnes, pescados, huevos, mariscos y legumbres entre otros alimentos en una cantidad adecuada, o proteínas vegetales si eres vegano, probablemente ya tengas cubiertas tus necesidades de este nutriente y más si tenemos en cuenta que según las últimas encuestas de consumo entre la población española, se consumen más proteína de la recomendada.

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A parte de esto, no sólo debes tener en cuenta el aporte de proteínas sino valorar el producto en su totalidad, las calorías que aporta, los ingredientes que lleva y su contenido en azúcares ya que en algunos casos su contenido en azúcar puede llegar hasta un 16-17% como ocurre en el caso de éste en concreto. Por tantos si decides consumir este tipo de productoss asegúrate de que eliges el adecuado y te has leído previamente los ingredientes que lleva en la información nutricional.

Desde mi punto de vista como dietista nutricionista una buena elección sería este: el queso fresco batido. Tiene un 8% de proteínas es 0% materia grasa y además no lleva azúcares añadidos. Lo puedes consumir como yogur , untado en las tostadas del desayuno o incluso elaborar salsas ligeras con ello. Espero que te haya gustado el video y si tienes alguna duda te animo que nos escribas a través de nuestra web y recuerda que comiendo bien, mejoras tu salud.